Đặc tính hóa học Melam

Với sự có mặt của 30% ammoni, melam trải qua quá trình thủy phân tạo thành ammelin và melamin. Nó cũng phản ứng với axit nitric đặc để tạo thành axit cyanuric.

Khi đun quá nhiệt, đầu tiên melam mất ammoni tạo thành melem, và sau đó melon.